BRASIL, RITMOS E RECEITAS

Na cozinha transmitimos nossa energia aos alimentos, por isso podemos considerá-la um lugar sagrado, de união e confraternização. Um lugar onde se guarda e se transmite a cultura, o saber e os sabores de um povo. É importante cozinhar empregando todos os nossos sentidos - a visão, matizando as cores; o olfato, combinando os aromas; o gosto, aliando os diferentes sabores e a audição, ouvindo ''os sons que sensibilizam e alegram nossas almas'', os ritmos que fazem dançar nossos corações, liberando nossas criações, que vêm de nosso sexto sentido, de nossa intuição. Os alimentos nutrem nosso corpo e a música alimenta nossa alma. Autor: LEITE, MORENA

Páginas: 162 Acabamento: CAPA DURA ISBN: 9788575551097 Código: 9788575551097 Código de barras: 9788575551097 Edição: 1 Data de Edição: 01/01/2006 Idioma: PORTUGUES Peso: 1.580 Kg

28,5cm x 28,5cm x 0,8cm